Det er rigtigt sjovt at sylte, og gemme de forskellige årstider på glas… Pickles har godtnok ikke rigtig nogen årstid, men lækkert er det.

Uundværligt til pariserbøf,roastbeef,næsten alt sprængt og kogt pålæg og ikke mindst når man giver sig ikast med at lave rigtig hjemmelavet remoulade.

Hvis man er lidt træt af den kedelige tuberemoulade som mest består af vand,olie og hvidkål og vil have en remoulade med lidt spark i, både hvad smag og tekstur angår og mængden af grøntsager… Så skal man lave sin egen remoulade, det er heltsikkert “besværet” værd.

Opskriften på remoulade finder du ved at trykke her.