• Opskrifter
    • Bagværk
    • Kød
      • Fjerkræ og vildt
      • Sauce
    • Fisk
    • Grønt
    • Pasta og Pizza
    • Dessert
  • Madtikler
  • Mig selv
Chef Aagaard

Chef Aagaard

Bagværk

Granola

februar 7, 2017 · By Michael Aagaard

Granola… hvad er nu det?

Jeg troede egentlig at det bare var et andet fancy udenlandsk navn for musli, men nej.

Musli og granola er i familie, granolaen er den søde og ristede fætter, hvor musli er usødet og ikke ristet.

Der findes et kæmpe udvalg i supermarkederne af musli og granola, som oftest er møgdyre og ikke særligt gode.

Prøv at lave den selv, det er nemt, sjovt og ikke særligt dyrt.

Køb en pose havregryn lidt honning og nødder, så er du godt i gang med din egen granola.

Den kan varieres i det uendelige, lige efter smag og hvad man har i køkkenskabet af nødder, kerner, frø og krydderier.

 

 

Granola

1 time

Ingredienser

200 gr. Grovvalset havregryn

50 gr. Mandler

50 gr. Solsikkekerner

50 gr. Hasselnødder

25 gr. Kokosflager

2 dl. Honning

1 spsk. kokosfedt

2 tsk. Vanillesukker

1 tsk. st. Kanel

1 dl. tørret Berberis

Fremgangsmåde

Tænd for ovnen på 125 grader.

Honning og kokosfedt varmes op i en gryde.

Når honning og kokosfedt er smeltet blandes alle de tørre ingredienser i (-berberis), de skal først i når granolaen er færdigristet.

Kom bagepapir på en bageplade og fordel de blandede ingredienser på bagepapiret.

Bages ved 125 grader til det er gyldent og lækkert ca. 30 minutter.

Bland nu berberis bærene i.

 

 

Tips

Du kan også bruge andre tørrede bær end berberis.

Men tørrede berberisbær giver en dejlig frisk smag.

 

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Instagram

Instagram did not return a 200.

Følg mig på instagram for mange flere mad billeder!

Søg

Om bloggen

"Bloggen er oprettet med formål, at jeg meget gerne vil dele og fortælle om mine mange år som kok og min meget store passion for gastronomi"
  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Seneste indlæg

  • Rullepølse
  • Brændte mandler
  • Kanelsnurrer
  • Panforte Nero

Copyright 2021 Chef Aagaard

Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.Ok