• Opskrifter
    • Bagværk
    • Kød
      • Fjerkræ og vildt
      • Sauce
    • Fisk
    • Grønt
    • Pasta og Pizza
    • Dessert
  • Madtikler
  • Mig selv
  • Cookies
Chef Aagaard

Chef Aagaard

Grønt

Sesambagt blomkål

oktober 3, 2017 · By Michael Aagaard

 

Jeg ved godt at man kan få blomkål hele året, men efter min mening er den nu bedst her om sommeren/sensommeren, hvor man kan få de lækre danske blomkål.

Blomkål er igennem tiderne mest set som kogt, det er også fint, men man kan så meget andet med et blomkål.

Her er en ide til et ovnbagt blomkål med sesam og krydderier og godt med smør.

Retten er virkelig enkel og nem og passer sig selv i ovnen.

Server den som selvstændig ret eller som tilbehør.

 

Sesambagt blomkål

1 time
4-5 personer

Ingredienser

1 stk. Blomkål

50 gr. Smør

3/4 tsk. Paprika

3/4 tsk. Karry

salt

2 spsk. Sesam

Fremgangsmåde

 

De grønne blade fjernes fra blomkålet og lav et snit i bunden.

Blomkålet gnides godt ind i smørret og det krydres med salt, paprika og karry og til sidst kommes sesamfrø på, sørg for at komme hele vejen rundt om blomkålet.

Kommes i ovnen i ca. en time (eller til det er mørt, størrelser variere jo på blomkål) ved 175 grader

 

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Søg

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Seneste indlæg

  • Rullepølse
  • Brændte mandler
  • Kanelsnurrer
  • Panforte Nero

Copyright 2023 Chef Aagaard