Her er lige en nem og virkelig lækker cookie opskrift her til weekenden.
Jeg vil ikke skrive en lang historie om de her cookies, det er absolut de bedste jeg har smagt, sprøde uden på og let seje inden i.
Cookies
1 time
20 stk.
Ingredienser
240 gr. Hvedemel
1 tsk. Salt
145 gr. Smør
150 gr. Brun farin
115 gr. Sukker
2 tsk. Vanille
1 stk. Æg (str.L)
1/2 tsk. Natron
1 Tsk. Bagepulver
160 gr. Mørk Chokolade
150 gr. Hasselnødder
Fremgangsmåde
Smør, farin og sukker røres sammen og ægget røres ind i massen.
Herefter røres resten af ingredienserne i.
Dejen kan med fordel gemmes på køl i op til 40 timer, eller du kan bage dem med det samme.
Tænd ovnen ved 175 grader.
Vej kugler af dejen på 45 gram pr. stk. og kom dem på bagepapir.
Jeg kunne have 9 stk. på en almindelig bageplade.
Bag kagerne i ca. 15 minutter, lad dem stå på bagepapiret i ca. 10 minutter før du smager på dem.
Tips
Du kan variere mængden og typen af nødder, jeg syntes ikke at man kan komme for mange nødder i.
Kan du bedre lide lys eller hvid chokolade, så smager det også dejligt i kagerne.
Hvis du får brug for at opbevare kagerne,og ikke spiser dem alle med det samme, så kom dem i en tæt kagedåse.
Så er jeg igang med at lave dine cookies !
Super nem dej ! Fedt😋 Pt i ovnen , jeg har dog lavet dem lige 5 g mindre i håb om at få 20 stk 🤣👍 dufter herligt – Gosh de bliver store 😱